小麦产量与品质对灌浆不同阶段高温胁迫的响应
李永庚, 于振文, 张秀杰, 高雷明

RESPONSE OF YIELD AND QUALITY OF WHEAT TO HEAT STRESS AT DIFFERENT GRAIN FILLING STAGES
LI Yong-Geng, YU Zhen-Wen, ZHANG Xiu-Jie, GAO Lei-Ming
图3 小麦子粒灌浆前期、中期和后期高温胁迫对 ‘济南17’ 和 ‘鲁麦21’的醇溶蛋白 (Gli.) 含量 (A) 、麦谷蛋白 (Glu.) 含量 (B) 、 麦谷蛋白与醇溶蛋白含量之比 (Gli./Glu. index) (C) 和粒麦谷 蛋白大聚合体 (GMP) 含量 (D) 的影响
T0, T1, T2, T3:同图1
Fig.3 Gliadin (Gli.) content (A), glutenin (Glu.) content (B), Glu./Gli. Index (C) and Glutenin micropolymer (GMP) content (D) of ‘Ji'nan17’ and ‘Lumai21’ under heat stress
See Fig.1